غذاهای معروف سنتی و ایرانی

طرز تهیه کتلتی بدون گوشت و پیاز

طرز تهیه کتلتی بدون گوشت و پیاز کتلت بدون گوشت و پیاز یکی از کتلت‌های بسیار خوشمزه است که نیاز به تخم‌مرغ نیز ندارد و با سیب زمینی پخته شده تهیه‌ می‌شود. بافت این کتلت بسیار ترد و پوک است که اگر یک بار آن را تهیه کنید عاشق طعم و مزه آن خواهید شد. […]

طرز تهیه «ورقه گیلکی» خوشمزه؛ غذایی با بادمجان

طرز تهیه «ورقه گیلکی» خوشمزه؛ غذایی با بادمجان برای تهیه ورقه گیلکی به مواد زیادی نیاز نداریم و همچنین مراحل درست کردن آن نیز بسیار کم و ساده است پس حتما پیشنهاد می‌کنیم این غذای خوشمزه را حتی یک بار هم که شده در خانه درست کنید. همان‌طور که می‌دانید گیلان یکی از خوش خوراک‌ترین […]

یک پلوی خاص، مخصوص ماه‌های مهر و آبان‌

یک پلوی خاص، مخصوص ماه‌های مهر و آبان‌ درست است که این روزها می‌شود خیلی از میوه‌ها و سبزیجات فصلی را در فصل‌های دیگر سال پیدا کرد ولی هنوز هم بعضی از مواد به صورت تازه فقط در فصل  خاصی یافت می‌شوند. همشهری آنلاین: پسته تازه هم از همین دست مواد است. شما پسته‌پلو را فقط […]

اوجیزک سیستانی، غذایی که همه دنیا را عاشق خودش می‌کند!

اوجیزک سیستانی، غذایی که همه دنیا را عاشق خودش می‌کند! اوجیزک، نوعی آبگوشت تلقی می‌شود که در پخت آن از گوشت استفاده نمی‌شود. اوجیزک در سیستان به نوعی آبگوشت تلقی می‌شود با این تفاوت که در آن از گوشت استفاده نمی‌شود. به گزارش وقت صبح، اوجیزک یک غذای بسیار‌ آسان و راحت است که اصالت […]

پتله پلو یکی از غذاهای سنتی استان همدان است

پتله پلو یکی از غذاهای سنتی استان همدان است ایسنا/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، پتله پلو یکی از غذاهای سنتی استان همدان است. فریبا نعمتی، کارشناس مردم شناسی اداره کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان همدان با بیان اینکه مهارت پخت این غذای سنتی قرار است در فهرست آثار ناملموس کشور […]

آشنایی با شماری از معروف ترین غذاهای ایرانی مورد علاقه خارجی ها

آشنایی با شماری از معروف ترین غذاهای ایرانی مورد علاقه خارجی ها هر ساله گردشگران زیادی به ایران می آیند. برخی از آنها بعد از اینکه طعم غذاهای ایرانی را می چشند، تمایل دارند که پس از بازگشت به کشور خود و در منزل نیز این غذاهای خوشمزه را بپزند. این کار باعث می شود […]

کله‌پاچه رو توی خونه درست کن اونم فقط اینجوری!

کله‌پاچه رو توی خونه درست کن اونم فقط اینجوری! کله‌پاچه معمولا به عنوان صبحانه مصرف می‌شود، اما قانونی وجود ندارد که نباید ناهار و شام آن را خورد! البته اگر خوب دقت کنید برای وعده‌ی پایانی روز خیلی سنگین است، پس همان صبح بخورید و قال قضیه را بکنید! «به کسی که کله‌پاچه دوست نداره […]

۵ دستور غذا با جگر مرغ ساده و خوشمزه

«آبگوشت بزباش»؛ غذای اصیل و خوشمزه که بی رقیب است! اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان‌های همدان و خراسان نسبت می‌دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می‌شود. آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت‌های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر و طعم […]

گلاب از تاثیر شگرف بر گرمازدگی تا رفع استرس+ طبع

گلاب از تاثیر شگرف بر گرمازدگی تا رفع استرس+ طبع در طب سنتی گلاب طبیعت گرمی دارد و برای رفع استرس بسیار مفید و آرام‌بخش خوبی است و تقویت‌کننده اعصاب است. به گزارش بهداشت نیوز، گل محمدی از خانواده ی گل سرخ با گل برگ هایی به رنگ صورتی است. این گل ها در خرداد […]

غذاهای توصیه شده طب ایرانی در تابستان

غذاهای توصیه شده طب ایرانی در تابستان به گزارش راهبرد معاصر؛ دکتر هاله قوشخانه‌ای اظهار کرد: فصل تابستان دارای مزاج گرم و خشک است و از نظر طب ایرانی افراد در سن پیری مزاج سرد و‌تر دارند، پس این فصل برای افراد مسن مناسب است، اما برای افراد جوان که مزاج گرم و خشک دارند […]

Scroll to top