به گزارش رکنا، این کتلت بدون تخم مرغ تهیه شده است. 

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده  300 گرم

سیب زمینی متوسط  5 تا 6 عدد

پیاز متوسط  2 عدد

سیر  یک حبه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

زردچوبه  2 تا 3 قاشق غذاخوری

آرد سوخاری  2 تا 3 قاشق غذاخوری

کمی زعفران (اختیاری)برای خوشرنگ شدن

هویج به دلخواه (یک عدد)

طرز تهیه : 

ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم و گوشت، نمک، فلفل، زردچوبه و آرد سوخاری (و زعفران را درصورت تمایل) اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم و داخل یخچال به مدت نیم تا یک ساعت می گذاریم و بعد درمی آواریم، به شکل دلخواه درآورده و داخل روغن داغ سرخ می کنیم.

نکته ها: 

به جای آرد سوخاری آماده می توانید از خمیر نان باگت که خشک و آسیاب شده استفاده کنید. 

آب پیاز و سیب زمینی را بیرون نمی ریزیم.

تخم مرغ به مواد اضافه نمی شود.

دیگر مقاله های ما در مورد بیماری های قلبی را در اینجا مطالعه فرمایید.

شما می توانید با مراکز درمانی معتبری که در وب سایت طب 20 معرفی شده بهترین و حاذق ترین پزشکان جهت نوبت دهی آنلاین در شهر خود را جستجو کنید و از سلامتی خود اطمیان حاصل کنید.